2007年10月28日 星期日

約旦 --- 死海



死海
位於約旦和以色列交界,是世界上最低的湖泊,湖面海拔負418米,死海的表面是地球上已露出陸地表面的最低點,湖長67公里,寬18公里,面積810平方公里。

死海也是世界上最深的鹹水湖、最鹹的湖,最深處330米,湖水鹽度達300‰,為一般海水的8.6倍。死海的鹽分高達30%,也是地球上鹽分居第二位的水體,只有吉布地的阿薩勒湖的鹽度超過死海,位於以色列西岸和約旦之間的大裂谷約旦裂谷。

匯入死海的主要河流是約旦河.
死海是內流湖,因此水的唯一外流就是蒸發作用,而約旦河是唯一注入死海的河流,水面依賴流入的水是否對比蒸發的外流,但近年來因約旦和以色列向約旦河取水供應灌溉及生活用途,死海水位嚴重受到的威脅,水面已經每年減少1米,2006年時海拔-418米,2007年時更低到了海拔負420米,面積幾乎比50年前少了二分之一,拯救死海水位的計畫眾多,其中包括建造運河將死海與地中海或與紅海溝通,以便穩定死海水位,但因許多重大的困難和經濟、中東政治問題而尚未達成協議。

死海所以叫「死海」是因為它的高鹽度使魚類無法生存於水中,但有細菌及浮游生物,因為鹽度高,所以富含大量的鎂、鈉、鉀、鹽等礦物,自1921年起開發溴化鎂和溴化鉀,也因鹽水密度高,任何人皆能輕易地漂浮在死海水面,但也要注意避免海水進入眼睛或口而造成不適。









資料來源:基維百科

2007年10月20日 星期六

祕魯 --- 那斯卡圖案

那茲卡位於南美洲祕魯境內








那茲卡的大地畫是距今約六十年前

偶然被飛掠上空的飛行員所發現。

那茲卡文明繁榮於西元前200年左右至700年,在那茲卡地方發現許多畫有鳥、魚、怪獸或神等圖案的土器,一開始研究那茲卡文化,是以發掘出的土器和埋葬物為資料,地上畫 是飛機發達以後才偶然被發現的。


圖形是寬20~50公分非常正確的直線,無限延長達數十公里,有1平方公里的巨大臺形、三角形、翅膀長達120公尺的鳥,70公尺長的鱷魚、50公尺長的魚,46公尺的細蛛、猴、狗、鸚鵡、蜂鳥、漩渦、人形等散佈在大平原上, 像這種直線,幾何學模型、動物圖案都非常大,走在地上絕對無法感覺出來的這些圖形,是誰繪的?為何目的?何時描繪?至今仍是個謎。




現在以線交又地方所發現的木片推測,製作時代為B.C.252土80年,構成方法則有點像是用鍬(耕田用的那種大鏟子)來挖成的。令人不解的就是,在那茲卡高原上,附近地區既沒有高山,於當時也不可能有飛機可以搭,如果說這些圖形是做來給自己人觀看或觀賞用的話很說不過去的,更何況說不定畫圖的人也應該很難看的出自己正在畫的圖形是長成什麼模樣。


地上的圖形因與出土土器上之圖形十分酷似,可確定秘魯的古代民族是個農耕的族,由於農耕生活必須對氣候、天氣有相當經驗的累積,因而使得天文學非常發達,這可從遺跡與發掘物中得到某種程度的證明。畫在地上的東西是巨大的天文日曆、或是為了觀測星星而畫的東西,有各式各樣不同的臆測,但缺乏肯定的證據,沒有文字的文化神秘性也就是在此。從空中鳥瞰那斯卡平原,可以看到平原上有很明顯的水流過痕跡,但此地整年的雨量幾乎等於零,依據推測理應該是這個地區上面較高的地方曾下大雨,無數水流橫切平原,才會造成痕跡,這也是謎團之一。


關於那茲卡大地畫:
1.從距離地面五百公尺左右的高空來眺望大地畫時,看得最清楚。
2.有種傳說,那 茲卡人是坐熱汽球來眺望大地畫。
3.那 茲卡的第大地畫都是以「一筆畫」(一條線畫到底)的畫法所畫成的。
4.線狀的大地畫,直線與太陽、月亮和星星的升降有關係。也許是祭祀星神的天文圖。
5.也有人猜測,這以前是外星人的著陸基地。那 茲卡人為了喚引外星人,所以畫了這些圖案。也就是說,大地畫是給外星人的著陸信號圖。
6.還有一種說法是那茲卡圖案是由巨人所雕刻。
資料來源: 各大網站

2007年10月14日 星期日

印度 ---- 咖哩


在印度傳說中,釋迦牟尼是最早教人用樹草果實來調配長生不老的靈藥,後人以釋迦牟尼當初傳教的地名"咖哩"作為此藥的名稱,且將其當成調味料而傳播開來。


受印度文明傳播而將咖哩傳至西亞及南亞地區。中世紀歐洲,英國將殖民地-印度所產香料帶回國內,使得印度咖哩的風味,於英國發揚光大。19世紀咖哩粉正式在市面上販售且普及各地,並銷往法國及日本等地。


咖哩是一種極受歡迎的混合式香料,尤其是在炎熱的夏天,可用來醒胃提神和增進食慾。咖哩的種類很多,以國家來分就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;以顏色來分,有紅、青、黃、白咖哩之別。將多種不同之香辛料混和為印度料理精髓,道地的印度廚師,必須先練就一身調製的功夫,而有名的印度咖哩粉為印度南方四省所使用,屬口味偏辣的綜合香料,亦為世界各國辣味咖哩之起緣。


道地的印度咖喱由辣椒、芥末籽、薑黃根粉、胡荽籽、小茴香籽、葫蘆巴籽及新鮮的咖哩葉等基本材料組成。北方各省所使用之咖哩則注重香味、口味較少極辣,並添加乳製品為其特徵。咖哩粉之組成少至數種,多至二、三十種香料,以具有強烈刺激性香氣、濃香辛辣著稱,可消除體內過多的水分,增加食慾。


咖哩的由來 關於咖哩的起源有諸多說法,而印度確實為咖哩的起源地,咖哩這兩字的語源來自南印度,以南印度的泰米爾(TIMIL)話來說咖哩是"醬"的意思,這是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱,有人說第一位做咖哩的人為釋迦牟尼,在印度的傳說中,釋迦牟尼是首先教人如何用樹草的果實來調配以為做長生不老的靈藥,並以釋迦牟尼當初傳教的地名"咖哩"作為這靈藥的名稱,而後人將此靈藥當成料理的調味料而廣泛地傳播開來。 咖哩的傳播 隨著印度文明的影響,咖哩自印度大陸傳播到周邊地域。


在中世紀的歐洲,香辛料除了做調味料使用之外,更因被當作藥及保存肉類等功能,而成為生活上的必需品,當時歐洲的列強們,為確保取得香料產地,並進行殖民化而在亞洲展開爭奪戰,在1747年英國食譜書上曾記載著,英國將殖民地-印度所產香料帶回國內,使得印度咖哩的風味,再次於英國發揚光大,至19世紀所謂的咖哩粉正式在市面上販售,而到了19世紀後半已非常普遍,並銷往法國及日本。



出處: 維基百科

2007年10月6日 星期六

渥太華 冰上狂歡節

地處北美的加拿大,每年從11月開始就變成千里冰封、萬里雪飄的世界,到來年5月初冰雪才會完全消融。漫長的冰雪季節並沒有把加拿大人禁錮在暖洋洋的家裏,反而給他們帶來了無限歡樂。

加拿大許多地方每年都要舉辦冬季狂歡節。狂歡節從每年2月的第一個週末開始,持續兩周。狂歡節期間,各地舉辦豐富多彩的文娛體育活動,所有活動都圍繞冰雪題材展開。加拿大首都渥太華和魁北克省首府魁北克城舉辦的冬季狂歡節規模最大,形式和內容也最具特色。

穿過渥太華城內長達8公里的裏多運河,就是渥太華冬季狂歡節的大本營。冰凍的運河是天然的滑冰場。據說這是世界上最長的滑冰場。狂歡節期間,成千上萬的市民和外來遊客來到運河上滑冰、遊玩。運河兩旁彩旗招展,身著五顏六色服裝的人們盡情歡樂。有的跳冰上芭蕾,有的打冰球,有的玩狗拉雪橇,有的進行推冰船比賽,裏多運河成了一條彩色的河、舞動的河、歡樂的河。

入夜,運河兩岸的燈光與皚皚白雪交相輝映,運河上飛馳的人影隱約可見,其中不乏一對對相依相伴的情侶,此時的運河變成了一條溫馨的河,不夜的河。

冰雕與雪雕展也是狂歡節的主要活動項目。狂歡節期間,各國的藝術家獻上了精湛的藝術作品。這些陳列在運河岸邊公園的冰雪之作,有的細膩典雅,有的粗獷張揚。

狂歡節於1979年開始正式舉辦,其宗旨是讓人們在漫長的冬季儘量外出活動,與人交流,從而豐富人們的冬季生活,培育冰雪文化,吸引更多外來遊客,促進當地旅遊業發展。她估計,今年參加渥太華冬季狂歡節的人數將達到70萬,其中不少是外來遊客。

冬季狂歡節已成為加拿大人生活的一部分,它會越辦越好,越來越有吸引力。

2007年10月5日 星期五

第一篇

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